¿El jabón de leche de cabra realmente previene el envejecimiento?
Como fabricante de jabón, a menudo me preguntan sobre los beneficios del jabón de leche de cabra. Hace poco, un familiar vio un anuncio de jabón de leche de cabra que afirmaba prevenir el envejecimiento y me pidió que le explicara cómo funcionaba. ¡No pude!
Como alma curiosa, comencé a buscar en Internet, que está lleno de afirmaciones de que “la ciencia ha confirmado” todas las propiedades milagrosas que puede ofrecer el jabón de leche de cabra.
¿Sabías que el jabón de leche de cabra puede:
• reducir las arrugas
• prevenir las manchas de la edad
• retrasar los signos del envejecimiento de la piel
• mantener el microbioma natural de la piel
• mantener el pH natural de la piel
• prevenir el acné
• reducir las cicatrices
• exfoliar la piel
• curar infecciones
• ofrecen numerosas propiedades antimicrobianas
• prevenir el cáncer de piel
• Proteger la piel contra los daños de la luz solar.
• reparar la piel dañada
¡Guau! ¡Y esa ni siquiera es la lista completa! Bueno, no me malinterpreten, me encanta el jabón de leche de cabra, pero quienes siguen nuestros blogs saben que no me gusta el marketing exagerado. Así que, analicemos algunas de estas afirmaciones.
pH equilibrado: Algunas empresas de jabón afirman que, dado que el pH de la leche de cabra es más cercano al de la piel, usar leche de cabra crea un jabón con un pH más equilibrado. El pH promedio de la leche de cabra es de alrededor de 6,5. Si el pH del agua destilada es ligeramente inferior a 7, ¿cómo se puede lograr un jabón con pH equilibrado al sustituir el agua por leche de cabra cuando se supone que el manto ácido es de alrededor de 5,5? El jabón de leche de cabra puede ser excelente para la piel, pero no es así porque tenga un pH equilibrado. Más información en el blog: ¿Qué es el cuidado de la piel con pH equilibrado?
Previene el cáncer de piel: Existe información que indica que el selenio puede ayudar a prevenir el cáncer de piel. No solo la investigación no es concluyente, sino que los estudios se refieren al consumo de suplementos de selenio, es decir, a su ingesta. La leche de cabra contiene selenio, aproximadamente un 27 % más que la leche de vaca, pero ¿qué tiene esto que ver con el jabón?
Retrasa los signos del envejecimiento: La leche de cabra es una excelente fuente de vitamina A, la cual posee propiedades antioxidantes. Todos conocemos la información sobre la relación entre los antioxidantes y el envejecimiento. Si bien algunos estudios demuestran que la vitamina A puede tener un efecto sobre las líneas de expresión y las arrugas faciales cuando se usa en productos tópicos, la cantidad de vitamina A presente en un jabón, un producto que no permanece en la piel, no es significativa.
Exfoliante: La leche de cabra, al igual que otros productos lácteos, contiene ácido láctico de forma natural. El ácido láctico, un alfahidroxiácido (AHA), actúa como un exfoliante suave que ayuda a descomponer las células muertas de la piel. Si bien existe evidencia de que el AHA puede ser beneficioso en productos tópicos para el cuidado de la piel, su cantidad en el jabón, un producto que no permanece en la piel, no es significativa.
Creo que ya te haces una idea. Aunque estas afirmaciones sobre el jabón de leche de cabra se repiten por todas partes, cualquier fundamento científico que las respalde es engañoso o gravemente defectuoso. Puedes leer muchas de las afirmaciones que mencioné arriba casi palabra por palabra en los sitios web de numerosas empresas de jabón. Simplemente escribe "beneficios del jabón de leche de cabra" en tu barra de búsqueda.
Entonces, ¿por qué las empresas difunden estas afirmaciones erróneas?
Es lo que yo llamo el "tren de Internet".
Alguien lee algo que le gusta o le parece lógico, así que se une al tren de información en movimiento para difundir la noticia. Las afirmaciones infundadas crecen exponencialmente en internet, ya que se repiten una y otra vez. A medida que ganan fuerza, el tren se hace cada vez más grande hasta que las afirmaciones se aceptan como la "verdad" que pocos cuestionarán.
Algunas empresas saben que sus afirmaciones exageradas son engañosas. Pero otras pueden creerlas porque no han investigado a fondo la información de internet. Es MUY fácil no solo difundir información errónea, sino también dejarse engañar por ella. Términos como "Los expertos afirman", "Los científicos coinciden" y "Las investigaciones demuestran" nos hacen sentir bien e incluso creer en la información que leemos y compartimos.
Una breve aclaración : NO me refiero a los beneficios de beber leche de cabra, ni siquiera a su uso tópico en baños de inmersión o para crear mascarillas faciales. Después de todo, la leyenda dice que Cleopatra disfrutaba de un baño de leche de cabra a diario para conservar su aspecto juvenil.
¿Qué es el jabón de leche de cabra?
El jabón de leche de cabra es exactamente lo que parece, jabón elaborado con leche de cabra.
El jabón se elabora durante una reacción química llamada " saponificación ", que proviene de dos palabras latinas : "sapon", que significa jabón, y "facere", que significa hacer .
El jabón de leche de cabra natural se elabora utilizando el mismo método tradicional procesado en frío que utilizamos para todos nuestros jabones en el que se combina un ácido con una base para producir jabón y glicerina.
Ácido (grasas/aceites) + Base (hidróxido de sodio/lejía) = Jabón + Glicerina
La lejía se presenta en pequeños cristales y debe disolverse en un líquido a base de agua para que se produzca la reacción de saponificación. Si bien el líquido típico utilizado en la mayoría de los jabones es agua, para elaborar jabón de leche de cabra se utiliza leche de cabra en su lugar.
Para aprender más sobre la química de la fabricación de jabón, lea nuestro blog, " La química de la fabricación de jabón".
Entonces, ¿cuál es la ciencia detrás de los beneficios del jabón de leche de cabra?
Desafortunadamente, si bien existe mucha información anecdótica sobre los beneficios del jabón de leche de cabra, hay poca investigación científica.
La evidencia anecdótica es una historia contada por individuos. Es información subjetiva que proviene de la experiencia u observación personal y está influenciada por la perspectiva y los sesgos de esa persona.
Creo que la evidencia anecdótica es valiosa, ya que proporciona un punto de partida para ayudarnos a plantear preguntas realmente acertadas. Sin embargo, no constituye evidencia científica que pueda verificarse objetivamente.
Hay estudios que demuestran los beneficios del jabón de leche de cabra en comparación con el jabón comercial, pero este es una obviedad.
Para aquellos que han leído la historia de nuestra empresa, fue mi primer lote pequeño de jabón de avena con leche de cabra el que curó el eczema de mi esposo e impulsó mi viaje hacia el cuidado orgánico de la piel.
El eczema de mi esposo no ha regresado en los 22 años que lleva usando mi jabón. Pero, para ser sincera, ahora usa todos nuestros jabones. De hecho, su favorito es el de menta y enebro. Creo que su milagrosa recuperación no se debió a lo que contenía nuestro jabón de leche de cabra, sino a lo que no contenía.
Como apasionado de la ciencia, creo firmemente en la evidencia científica. Sin embargo, a veces la investigación simplemente no está a la altura.
Recuerdo que cuando nació mi segundo hijo, me pidieron que participara en un estudio sobre lactancia materna. Era una época (hace más de 40 años) en la que la lactancia materna estaba volviendo a popularizarse. El estudio buscaba determinar si los bebés amamantados ganaban peso y si las madres producían suficiente leche para satisfacer las necesidades de un bebé en crecimiento. En aquel entonces, yo era cuidadora de neonatos y me sorprendió bastante que esto requiriera un estudio científico. Me dijeron que la investigación era necesaria para convencer a la comunidad médica de que los bebés amamantados eran saludables. ¿En serio?
¿Por qué uso leche de cabra en algunos de nuestros jabones? Porque me gustan los resultados.
No escatimamos en la cantidad de leche de cabra utilizada en nuestras recetas y después de 22 años de fabricar jabón, tengo algunas ideas sobre lo que la leche de cabra aporta a una receta de jabón.
No considero la elaboración de jabón como una artesanía. Para mí, se trata de la ciencia que estudia cómo los componentes de las grasas y los aceites, principalmente su composición en ácidos grasos, reaccionan con la lejía para crear una pastilla de jabón artesanal de calidad. La elección de las grasas y los aceites específicos a utilizar, así como sus proporciones, es crucial.
Las moléculas de grasa son importantes para elaborar un buen jabón, y la leche de cabra, espesa y cremosa, es rica en grasas saturadas e insaturadas, lo que la convierte en un ingrediente ideal para la elaboración de jabón. Las grasas saturadas aportan una espuma rica, cremosa, sedosa y burbujeante, mientras que las grasas insaturadas aportan propiedades hidratantes cremosas.
La leche de cabra también contiene grasas que permanecen sin saponificar en la receta del jabón. Esto significa que permanecen como grasa libre en la pastilla de jabón terminada. Si bien ya añadimos aceites y mantecas adicionales, lo que se denomina sobreengrasado , la grasa extra de la leche de cabra parece aportar más propiedades hidratantes al jabón. La leche de cabra produce una pastilla de jabón con una textura cremosa y mantecosa que me encanta.
Ácidos grasos en la leche de cabra
La leche de cabra contiene tres ácidos grasos especiales: cáprico, caprílico y caproico. Los nombres de estos ácidos provienen del latín "capra", que significa "cabra", ya que los tres se encuentran principalmente en la leche de cabra.
El ácido cáprico se encuentra de forma natural en el aceite de coco y, en menor cantidad, en el aceite de palmiste, pero es poco común en los aceites vegetales comunes. Estos tres ácidos grasos saturados juntos representan el 15 % de la grasa de la leche de cabra.
En nuestro blog sobre la química de la fabricación de jabón , analizo los ácidos grasos más comunes presentes en los aceites para la elaboración de jabón. Estos tres ácidos no suelen considerarse al formular una receta de jabón.
No he podido encontrar ninguna investigación sobre la posible contribución de estos tres ácidos grasos a una pastilla de jabón. Sin embargo, sabemos que, según el tipo de ácidos grasos presentes, el jabón resultante puede tener propiedades completamente diferentes. Quizás estos tres ácidos grasos "de cabra" aporten algo especial a una pastilla de jabón de leche de cabra. (Parece un excelente proyecto de investigación).
Conclusión
El jabón de leche de cabra puede no prevenir el envejecimiento, las manchas de la edad, el cáncer o las arrugas, pero produce una barra de jabón encantadora y relajante.
Puede que no haya estudios que respalden esta afirmación, pero muchas personas que sufren irritación de la piel, incluso con otros jabones naturales, afirman que les va mejor con el jabón de leche de cabra.
El jabón natural de leche de cabra hecho a mano, especialmente sin perfume y con la fórmula adecuada, es un jabón suave y delicado que generalmente se considera seguro para todos. Es el único jabón que he usado con mi recién nacido y mis nietos pequeños.
Antes de elegir un jabón de leche de cabra, asegúrese de leer todos los ingredientes. Que contenga leche de cabra no significa que sea suave ni natural.
Manténgase alejado de los jabones de leche de cabra elaborados con colorantes sintéticos, fragancias, conservantes u otros ingredientes artificiales que pueden causar irritación de la piel.
¡No todos los jabones de leche de cabra son iguales!
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