Etiquetado de jabón orgánico
Recibimos un correo electrónico de un cliente con un enlace a otra empresa que afirma vender "jabón orgánico".
Su jabón dice "jabón orgánico" en la etiqueta, mientras que el tuyo solo dice "elaborado con aceite de oliva virgen extra orgánico y hierbas". Así que supongo que tu jabón no es realmente orgánico.
Este correo electrónico destaca un problema importante en la industria de fabricación de jabón y del cuidado personal: el etiquetado falso y engañoso.
La palabra “orgánico” es actualmente uno de los términos más populares para incluir en todas las variedades de productos de cuidado personal y se puede ver exhibido.
Sin embargo, esta palabra en realidad tiene una definición bastante limitada.
En EE. UU., la palabra "orgánico" está controlada y gobernada por el Programa Orgánico Nacional (NOP) del USDA, la organización gubernamental que establece los estándares para la producción orgánica certificada en los Estados Unidos.
Aunque la empresa a la que se hacía referencia en el correo electrónico del cliente NO era una empresa orgánica certificada por el USDA, su jabón estaba etiquetado como "orgánico" y la palabra "orgánico" también figuraba en el nombre de la empresa. ¡Lo cual, técnicamente, no está permitido!
El Programa Nacional Orgánico (NOP) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) cuenta con normas de etiquetado específicas, como explicaré más adelante, pero no se aplican eficazmente en el caso del jabón o los productos de cuidado personal. Por ello, la palabra "orgánico" en los productos de cuidado personal suele tener muy poco significado.
Sin embargo, cuando ve el símbolo del USDA o las palabras “Certificado orgánico por . . .” con el nombre de una agencia certificadora aprobada por el USDA, proporciona una garantía de que los ingredientes, así como el proceso de fabricación, son verdaderamente orgánicos según lo define el USDA.
Aunque muchas empresas afirman vender productos orgánicos, la mayoría no cuentan con la certificación orgánica del USDA. Dado que no están sujetas a ninguna certificación, simplemente no cumplen con las normas de etiquetado.
Chagrin Valley Soap & Salve ha elegido ser una empresa orgánica certificada por el USDA.
Al hacerlo, estamos OBLIGADOS a seguir las reglas.
para el etiquetado establecido por el Programa Orgánico Nacional del USDA.
El Programa Orgánico Nacional (NOP) del USDA tiene reglas específicas sobre qué hace que un producto sea orgánico, así como también cómo etiquetar los productos orgánicos.
Dentro del NOP, existen tres niveles de certificación orgánica. La clasificación dentro de estos niveles se basa en el porcentaje de ingredientes orgánicos de un producto respecto al total de ingredientes, sin contar el agua ni la sal, y en las normas de etiquetado basadas en estos tres niveles de certificación.
100% orgánico
100% Orgánico es justo lo que indica su nombre. Los productos solo pueden etiquetarse como "100% orgánicos" si contienen ingredientes 100% cultivados y producidos orgánicamente (excluyendo agua y sal).
Todos los jabones, incluso los elaborados con ingredientes orgánicos certificados, se elaboran con hidróxido de sodio (lejía). Aunque no queda lejía (hidróxido de sodio) en la pastilla de jabón terminada, es imposible elaborar jabón auténtico sin hidróxido de sodio como ingrediente. Lamentablemente, la lejía orgánica no existe.
Entonces, no existe tal cosa como un jabón “100% orgánico”.
Orgánico
Observe la palabra "Orgánico" en la etiqueta de esta barra de jabón.
Los productos pueden etiquetarse como "orgánicos" si entre el 95% y el 99% de los ingredientes son orgánicos (excluyendo el agua y la sal).
El 5% restante debe consistir en sustancias no agrícolas incluidas en la lista de ingredientes aprobada por el USDA.
Según la FDA, el jabón real se define como aquel elaborado a partir de una grasa (vegetal o animal) y un álcali (hidróxido de sodio).
La química de la fabricación de jabón natural requiere entre un 8 y un 15 % de lejía/hidróxido de sodio (excluyendo el agua de la receta).
Aunque no quede lejía en el producto terminado, ésta se cuenta en el peso total al determinar el porcentaje de ingredientes orgánicos.
Dado que ningún jabón real puede ser 95% orgánico, como empresa orgánica certificada por el USDA no se nos permite utilizar las palabras "jabón orgánico" en la etiqueta.
De acuerdo con las normas de etiquetado del USDA, no se permite el uso de la palabra "Orgánico" en la etiqueta de ningún producto que no haya obtenido la certificación orgánica del USDA.
Se utiliza una ecuación sencilla para calcular el porcentaje de ingredientes orgánicos certificados en cualquier producto. El peso de los ingredientes orgánicos dividido entre el peso total de todos los ingredientes (sin agua ni sal) determina qué etiqueta se puede usar: 100 % orgánico, orgánico (más del 95 %) o elaborado con ingredientes orgánicos (más del 70 %).
En Europa, la lejía a veces no se contabiliza como ingrediente en el porcentaje orgánico. Por lo tanto, los jabones pueden etiquetarse como orgánicos. Por ejemplo, verá jabones certificados por Ecocert etiquetados como orgánicos.
Hecho con ingredientes orgánicos... (Ingredientes)
Los productos pueden etiquetarse como "Hecho con ingredientes orgánicos" si se utilizan al menos un 70 % de ingredientes orgánicos (excluyendo agua y sal). El 30 % restante debe consistir en sustancias no agrícolas incluidas en la lista de ingredientes aprobados por el USDA.
Dado que nuestro jabón "orgánico" es aproximadamente 90% orgánico, debido al hidróxido de sodio (recuerde que el agua no está incluida), este es el requisito de etiquetado adecuado.
Los productos pueden mostrar el logotipo del agente certificador, pero no el logotipo orgánico del USDA.
Nuestra agencia certificadora es la OEFFA (Asociación de Alimentos y Granjas Ecológicas de Ohio). Su logotipo aparece en nuestros jabones y champús "orgánicos". También estamos obligados a incluir de uno a tres ingredientes orgánicos en la etiqueta. Por ejemplo, "Hecho con manteca de karité orgánica, aceite de coco y caléndula".
Comprar un jabón con la certificación orgánica del USDA "Hecho con (ingredientes) orgánicos" significa que cumple con los requisitos de prácticas de cultivo, producción, manipulación, almacenamiento y procesamiento orgánicos y está garantizado que está libre de pesticidas tóxicos, organismos genéticamente modificados (OGM), lodos de depuradora e irradiación.
Entonces, ¿tenía razón nuestro cliente al cuestionar la discrepancia en el etiquetado?
Tenía razón, pero por el motivo equivocado. Revisé el enlace que el cliente envió a la otra empresa. La empresa no tenía certificación orgánica del USDA, el jabón NO era orgánico y no debería haber sido etiquetado como orgánico.
En pocas palabras, según las normas del USDA, no existe el "jabón orgánico". Lo máximo que un consumidor puede esperar comprar es un jabón "elaborado con... ingredientes orgánicos".
Observe la lista de ingredientes en una pastilla de nuestro Jabón de Leche y Miel para Bebés. Todos los ingredientes son orgánicos, excepto la lejía y la leche de cabra. (Usamos leche de cabras criadas en libertad que se alimentan de vegetación silvestre, por lo que no pueden certificarse como orgánicas).
Pero el dilema del etiquetado no termina ahí. Según las normas del USDA, la palabra "orgánico" no debe usarse en una etiqueta en ningún contexto (excepto en la lista de ingredientes), ni siquiera en un sitio web para describir ningún producto, si el fabricante no está certificado por el USDA.
Probablemente te estés preguntando por qué y cómo las empresas se salen con la suya con etiquetas engañosas. Mientras que algunas simplemente desconocen las normas de etiquetado, otras se aprovechan de la creciente demanda de productos "orgánicos" para vender sus productos y etiquetarlos incorrectamente a propósito para atraer al cliente.
Estas infracciones, intencionales o no, pasan desapercibidas porque no existe una "policía orgánica" para la industria del cuidado personal. El uso de la palabra "orgánico" en las etiquetas de productos de cuidado personal no se rige por los mismos estándares rigurosos que las etiquetas orgánicas en los alimentos.
Sea un consumidor informado
Los consumidores demandan más productos orgánicos. Mientras que las ventas de productos de cuidado personal convencionales han aumentado alrededor de un 10 % anual, las de productos orgánicos han aumentado más de un 20 % anual.
Para aprovechar el auge de los productos orgánicos, muchas empresas venden ahora productos "orgánicos". Sin embargo, al comprar jabón, productos para el cuidado de la piel o el cabello de una empresa que usa la palabra "orgánico" en la etiqueta o sitio web sin la certificación orgánica del USDA, ¿dónde está la garantía? ¿Estas empresas realmente venden productos orgánicos? ¿O simplemente venden la palabra "orgánico"?
Sin embargo, muchas empresas etiquetan sus jabones como orgánicos o totalmente naturales, pero aun así contienen ingredientes sintéticos como fragancias o tintes químicos. La única manera de garantizar que un jabón esté realmente elaborado con ingredientes orgánicos es buscar la certificación orgánica del USDA.
¿Dónde está la rendición de cuentas? La certificación orgánica es la única forma de garantizar que el producto de una empresa realmente cumple con los estándares orgánicos. Sin certificación, no hay pruebas , no hay rendición de cuentas y, técnicamente, estos productos no son orgánicos según la definición del USDA.
Blog "Más información" : "Unas palabras sobre jabones y champús orgánicos"
Nuestro sello no oficial
Aunque no es una etiqueta oficial, a veces utilizamos sellos de "ingredientes naturales" en algunos de nuestros jabones y champús, como Dead Sea Spa, Loofah Pumice Foot Soap, Mud & Clay y nuestros jabones y champús de carbón de bambú porque no califican para la etiqueta "Hecho con ingredientes orgánicos" descrita anteriormente.
Aunque estos jabones y champús están elaborados con ingredientes orgánicos certificados y cumplen con los mismos estándares rigurosos que los requeridos para nuestros productos "Hechos con ingredientes orgánicos", contienen ingredientes como el lodo del Mar Muerto que no figuran en la Lista Nacional de Sustancias Permitidas y Prohibidas del NOP (Lista Nacional) para ingredientes no agrícolas.
¿Te preguntas por qué?
A diferencia de otros países, en Estados Unidos la certificación orgánica de productos de cuidado personal se basa en los estándares de agricultura y ganadería orgánicas. No existe una rama de certificación orgánica para productos de cuidado personal.
Del mismo modo, la lista de ingredientes no agrícolas permitidos (como arcilla, piedra pómez, barro, etc.) también se basa en aquellas materias primas utilizadas en la agricultura.
Dado que arcillas como el caolín y la bentonita tienen algún uso agrícola, aparecen en la lista. Lamentablemente, el carbón de bambú natural, la piedra pómez, el lodo del Mar Muerto, etc., no se utilizan en la agricultura y, por lo tanto, no aparecen en la lista.
Para estos productos, solo podemos incluir ingredientes orgánicos en el panel de información del envase o en la lista de ingredientes del sitio web. Estos productos no pueden mostrar el sello orgánico del USDA ni nuestro sello OEFFA.
Como somos una empresa orgánica certificada por el USDA, DEBEMOS seguir TODAS las reglas.
Nota: Según el NOP del USDA, existe una excepción a sus normas de etiquetado orgánico. Las empresas cuyos ingresos brutos por ventas de productos orgánicos sean inferiores a $5,000 (al año) no necesitan estar certificadas para vender, etiquetar o presentar sus productos como orgánicos. Estas operaciones deben cumplir con todas las demás regulaciones orgánicas del USDA. Las operaciones exentas pueden usar la palabra "orgánico", pero NO pueden usar el sello del USDA ni ningún otro sello orgánico en sus productos.
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