Hierba de trigo , Triticum aestivum, Son los brotes frescos de los granos de trigo. Aunque el pasto de trigo no contiene gluten, las personas alérgicas al trigo no deben consumirlo. Una excelente fuente de clorofila oxigenada, el pasto de trigo es extremadamente rico en antioxidantes y posee propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y cicatrizantes.
Una mascarilla de pasto de trigo se usa a menudo en spas para reafirmar la piel flácida y ayudar a eliminar las imperfecciones. Es rica en nutrientes como aminoácidos, calcio, magnesio, vitamina A, vitamina C y vitamina E.
En el cuidado capilar , el pasto de trigo, conocido por sus propiedades limpiadoras, ayuda a eliminar las células muertas del cuero cabelludo, lo que puede ayudar con la caspa y la caída del cabello. El té de pasto de trigo, aplicado tópicamente, puede ayudar a aliviar la picazón del cuero cabelludo y devolverle el brillo al cabello opaco.